|
La méthode est celle présentée par Mme Lauretta
Pasquini, M. Giovanni Lo Bue, M. Gian-Luigi Gregori et M. Giovanni Maggiorottu,
au congrès de Spoletto sur la trufficulture (1988).
Rappel sommaire de la méthode, pour plus de détails voir
le compte rendu du congrès de mai 1999 de Spoleto, ou contacter
M. Rogier Pierre (voir coordonnées):
« Prendre une bouteille en plastique, la couper dans le sens longitudinal
en deux parties égales. Rechercher sur un arbre à mycorhizer
une racine de la grosseur d'un crayon environ. Couper celle-ci et dépouiller
la partie restant attachée à l'arbre de toutes ses radicelles
sur la longueur de la bouteille. Remplir une demi bouteille d'un mélange
de terre stérile et de vernicullite à parts égales,
mélanger avec des spores de véritable truffe Mélanosporum,
humidifier légèrement l'ensemble. Poser la racine sur cette
demie bouteille. Remplir l'autre moitié avec le meme mélange.
Réunir les deux parties et bien serrer l'ensemble avec une ficelle
ou des élastiques. Cet ensemble restera dans un trou de 20 à
30 cm de profondeur la bouteille recouverte dau moins 15 cm de terre,
arroser pour compacter l'ensemble. Attendre environ 8 mois puis démouler
la bouteille. Etaler les radicelles recouvertes de terre, arroser et attendre.
»
Chez mes amis et moi, 35 bouteilles ont été mises en place
en prenant soin d'examiner les radicelles sectionnées sur la racine
au microscope pour détecter les mycorhizes existantes ;ainsi j'ai
pu trouver des Brumales, Mélanosporum, Type AD, Basidiomycetes,
Mésentériques, Aestivum, Cenococcum graniformes et bien
sˆur des indeterminées. Toutes ces constatations ont bien été
repérées et classées par bouteilles.
A ce jour je n'ai pas eu le temps de démouler mes bouteilles, mais
je vais le faire rapidement puis contrˆoler leur mycorhization en espérant
qu'elle sera bonne, et enfin attendre
les résultats.
Je pense recommencer cette années ces expériences dans les
mˆeme proportions.
M. Aimé Richaud de St Michel de l'Observatoire dans les Basses
Alpes (France), a également expérimenté cette méthode:
il a mis en place en 1994 deux bouteilles, 1 sur un chˆene blanc, sans
résultat à ce jour et une sur un tilleul, qui à donné
les résultats suivants:
ler récolte 1996/1997 ~ 2 Kg de Mélanosporum
2éme récolte 1997/1998 ~ 4,5 Kg
3ème récolte 1998/1999 -? 7 Kg
4ème récolte 1999 / au 11-02-2000 ~ 5 Kg
Il est à noter que la qualité des truffes Mélanosporum
obtenues était parfaite. Ce résultat est certainement exceptionnel,
mais cette expérience mérite d'ˆetre développée
et si des personnes désirent la faire, je suis à leur disposition
pour les détails et j'aimerais connaˆitre leurs résultats
positif ou négatifs.
|

|