sulle vie
del tartufo

storia, arte e geografia nei luoghi del tartufo

Geografia e vie del tartufo:

la viabilità, le comunicazioni e i trasporti stabiliscono l'esito commerciale del tartufo

 

Il tartufo e il turismo: un esempio dalla Francia

La "Maison de la truffe" a Sorges, piccola cittadina di campagna, centro di documentazione, di ricerche ed allo stesso tempo punto di riferimento per le celebrazioni rurali.

Poggi incantati

Tra Poggio Bustone e Cantalice, nella Provincia di Rieti, un viaggio reale che pare virtuale