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18/11/2002 Nelle Golene dei torrenti toscani le crete producono una vongola che dà alla luce le "PERLE NERE". Dalla geologia abbiamo riscontrato che alcune conchiglie fossili nelle Marne piemontesi e toscane indicano presenza di tartufo bianco.

olio, vino, pasta, formaggi, salumi, carni, burro, cereali ... sono gli elementi necessari alla valorizzazione delle virtù del tartufo

Scenario del tartufo: presente e futuro
di D. Bigioni

Scheda per l'analisi sensoriale

la rivista Tuber, Inverno 1999

Gourmet
Vini da tartufo

Il senese Righi Parenti, squisito gourmet, porta sulla nostra rivista buone novelle sul tartufo, col buon gusto della sua terra:
"i vini del tartufo"

Tartuficoltura

Per tutto l'anno 1999 sono continuati intensi scambi fra delegazioni italiane francesi e spagnole per consolidare il tartufo europeo.

Le tre maggiori nazioni produttrici di tartufi sono accomunate nel "Gruppo europeo Tuber" di recente costituzione

7/10/2001
Domenico Bigioni eletto Presidente del GET

GET a Roma. Firma dello Statuto

Amministratori
Dicembre 1999

Il Vice Presidente della Provincia di Rieti Andrea Ferroni ha assunto l'incarico di presidente del Consorzio per l'industrializzazione di Rieti
La vice presidenza all'avvocato Cesare Chiarinelli, che da anni guida la Camera di Commercio di Rieti.
Il ministro On. Enrico Letta (pisano) passato da ministro per le politiche comunitarie a ministro per l'industria.

Felicitandoci con loro ricordiamo l'interesse che hanno dimostrato per il mondo del tartufo.

Quando il tartufo diventa gioiello con una collana di perle, dono per Daniela miss Italia 2001. Nella foto la signora Mara (Mi Luna)

Diamante nero con perle.

Tubernet è diviso in 8 sezioni, elencate nell'indice a sinistra.
Esse sono dedicate a chi si occupa professionalmente del tartufo e a chi ama gustarene i valori.

Ad ogni modo indichiamo i
percorsi guidati: novità per settori di interesse

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